これを食べなきゃ : わたしの食物史
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これを食べなきゃ : わたしの食物史
集英社, 1995.10
- タイトル読み
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コレ オ タベナキャ : ワタシ ノ ショクモツシ
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内容説明・目次
内容説明
食を語ることは、人生を語ること。２４の食材から浮かぶ、作家の素顔。
目次
- 母のイクラを食べさせたい
- カニの王者はなまの松葉の炭焼き
- バカジャケを食べぬはバカ
- 陸の成り上がりもの 松茸
- 焼きツブは娼婦の香り
- 秋晴れの日にはトウキビとメロン
- 消えた正調ラーメン
- 鮟鱇醜魚にまずいものなし
- 正月には飯寿司と酒だけあればいい
- すっぽんは潤一郎によく似合う〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より