栄養学総論

Author(s)

• 青木, 洋祐 アオキ, ヨウスケ

Bibliographic Information

栄養学総論

青木洋祐編著

（栄養学講義, 1）

光生館, 1995.11

3訂

Title Transcription

エイヨウガク ソウロン

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• 栄養学講義 (1)

  1995

  NDL Digital Collections

  Limited

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　健康と栄養
• ２　栄養学史
• ３　食生活と健康
• ４　栄養と生体リズム
• ５　栄養素各論
• ６　エネルギー代謝
• ７　栄養所要量
• ８　消化吸収

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Details

• NCID: BN13827668
• ISBN:
  • 4332701194
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 4, vi, 238p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC7 : 498.53
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BN02362482