40代50代を超健康に生きる食事学 : 病気にならない食事学 菜乳食で成人病を防ぐ
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40代50代を超健康に生きる食事学 : 病気にならない食事学 菜乳食で成人病を防ぐ
光風社出版, 1986.10
- タイトル読み
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40ダイ 50ダイ オ チョウ ケンコウ ニ イキル ショクジガク : ビョウキ ニ ナラナイ ショクジガク サイニュウショク デ セイジンビョウ オ フセグ
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内容説明・目次
内容説明
長寿の国日本では成人病が急増している。４０代、５０代の働き盛りの急死が目立ち、寝たきりやボケは深刻の度を増している。なぜなのか？どうすればいいのか？本書はその誰もがいだく疑問と不安にこたえるために書かれた。飽食時代の食生活の見直しから始め、最新医学の成果をもとにした菜乳食を基本に、食原病である成人病を防ぐための知識の数々のアドバイス。「はつらつと“超”健康に生きる」ために、“医食同源”の産みの親である著者が提唱する実践的食事学である。
目次
- 序章 食の欧米化で成人病が増えている
- 第１章 菜乳食で成人病を防ぐ
- 第２章 牛乳でボケを防ごう
- 第３章 美食して成人病を防ぐ食べ方の工夫
- 第４章 バランスよく食べてスリムに
- 第５章 ガンがこわければ、緑黄色野菜をとれ
- 第６章 酒、たばこ、コーヒーとの上手なつき合い方
「BOOKデータベース」 より