プロに学ぶ洋菓子のコツ : 東京・関西でいま評判のお店 : シェフが教えるやさしいお菓子・豪華なお菓子
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書誌事項
プロに学ぶ洋菓子のコツ : 東京・関西でいま評判のお店 : シェフが教えるやさしいお菓子・豪華なお菓子
（暮しの設計, 182号）
中央公論社, 1988.1
- タイトル読み
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プロ ニ マナブ ヨウガシ ノ コツ :トウキョウ カンサイ デ イマ ヒョウバン ノ オミセ : シェフ ガ オシエル ヤサシイ オカシ ゴウカナ オカシ
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