桑原清次の洋菓子入門 : お菓子作りの基本から豪華なデコレーションケーキまで139品

Author(s)

    • 桑原, 清次 クワバラ, セイジ

Bibliographic Information

桑原清次の洋菓子入門 : お菓子作りの基本から豪華なデコレーションケーキまで139品

桑原清次〔著〕

（暮しの設計, 188号）

中央公論社, 1989.1

Title Transcription

クワバラ セイジ ノ ヨウガシ ニュウモン : オカシズクリ ノ キホン カラ ゴウカ ナ デコレーション ケーキ マデ 139ヒン

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Details

  • NCID
    BN13894450
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    160p
  • Size
    30cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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