酒飲みの社会史 : 19世紀フランスにおけるアル中とアル中防止運動

著者

• Nourrisson, Didier
• 柴田, 道子 シバタ, ミチコ
• 田川, 光照 タガワ, ミツテル
• 田中, 正人 タナカ, マサト

書誌事項

酒飲みの社会史 : 19世紀フランスにおけるアル中とアル中防止運動

ディディエ・ヌリッソン著 ; 柴田道子, 田川光照, 田中正人訳

ユニテ, 1996.1

タイトル別名

Le buveur du XIXe siècle

タイトル読み

サケノミ ノ シャカイシ : 19セイキ フランス ニオケル アルチュウ ト アルチュウ ボウシ ウンドウ

注記

原著(Albin Michel, 1990年刊)の全訳. 但し注の一部は省略

内容説明・目次

内容説明

消費の実情から、製造技術、さらに政治問題まで、アルコールとアル中をめぐる文化。

目次

• １　飲み物と飲んべえ
• ２　誰の手にも届くアルコール飲料
• ３　好みとアルコール
• ４　大酒飲みについての新たな視点
• ５　都市の酒飲みたち

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13963076
• ISBN:
  • 4843230642
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: fre
• 出版地: 名古屋
• ページ数/冊数: 341p, 図版viiip
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC7 : 368
  • NDC8 : 368.8
  • NDC9 : 368.86
  • NDC10 : 368.86
  • NDLC : GG331
  • NDLC : GG336
• 件名:
  • BSH : アルコール中毒