主要食品栄養価表 : 標準栄養量並びに食品可食率

著者

• 久保, 正徳 クボ, マサノリ
• 茶珍, 俊夫 チャチン, トシオ

書誌事項

主要食品栄養価表 : 標準栄養量並びに食品可食率

久保正徳,茶珍俊夫共編

白鯨書房, 1948

タイトル読み

シュヨウ ショクヒン エイヨウカヒョウ : ヒョウジュン エイヨウリョウ ナラビニ ショクヒン カショクリツ

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13972292
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 105p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53