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イタリアワイン

塩田正志著

柴田書店, 1995.12

タイトル読み

イタリア ワイン

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注記

「新イタリアワイン」(1992年刊)の改題改訂

内容説明・目次

目次

  • イタリアワインの歴史
  • イタリアのワイン法
  • イタリアワインの現況
  • イタリアワインの分類
  • ワインの評価鑑定
  • ワインのサービス
  • 料理とワイン
  • 各州のワイン

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN13976249
  • ISBN
    • 4388057673
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    337p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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