農・畜産物加工製造法

著者

• 花島, 得二 ハナジマ, トクジ

書誌事項

農・畜産物加工製造法

花島得二著

（入門新書）

川津書店, 1953

タイトル読み

ノウ ・ チクサンブツ カコウ セイゾウホウ

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13977864
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 227p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 619
• 件名:
  • NDLSH : 農産製造
  • NDLSH : 畜産製造
• 親書誌ID:
  • BN06007201