山野草を食べる本 : 食べられる山野草132種・きのこ30種 : 採取時期・生育地・特徴・料理がひと目でわかる
Author(s)
Bibliographic Information
山野草を食べる本 : 食べられる山野草132種・きのこ30種 : 採取時期・生育地・特徴・料理がひと目でわかる
講談社, 1996.2
- 新装版
- Title Transcription
-
サンヤソウ オ タベル ホン : タベラレル サンヤソウ 132シュ キノコ 30シュ : サイシュ ジキ セイイクチ トクチョウ リョウリ ガ ヒトメ デ ワカル
Available at / 24 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
監修:奥田重俊
Description and Table of Contents
Description
採取時期・生育地・特徴・料理がひと目でわかる。
Table of Contents
- 早春の山野草
- 春の山野草
- 夏・秋の山野草
- 山野草料理の基本
- 食べられるきのこ３０種
- きのこ料理の基本（木の実と果実酒；木の実の料理；木の実・草の実のジャム）
by "BOOK database"
