電子レンジ料理のコツ

Author(s)

• 千葉, 真知子 チバ, マチコ

Bibliographic Information

電子レンジ料理のコツ

千葉真知子 [ほか] 共著

（プロの技と料理の科学シリーズ）

学研, 1996.1

Title Transcription

デンシ レンジ リョウリ ノ コツ

Note

監修: 西沢潤一

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１部　知識編
• 第２部　実践編（素材別料理；お菓子ほか；行事料理；離乳食・高齢者向きの料理）

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Details

• NCID: BN13983787
• ISBN:
  • 4054002714
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 214p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC9 : 596
  • NDC8 : 596
• Subject Headings:
  • BSH : 料理
  • BSH : 家庭電器
• Parent Bibliography ID:
  • BN13038930