小林カツ代のこんなに簡単おいしい魚料理 : 今すぐ食べたい、とっておき95品
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書誌事項
小林カツ代のこんなに簡単おいしい魚料理 : 今すぐ食べたい、とっておき95品
広済堂出版, 1994.7
- タイトル別名
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小林カツ代のこんなに簡単おいしい魚料理
- タイトル読み
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コバヤシ カツヨ ノ コンナニ カンタン オイシイ ウオ リョウリ : イマ スグ タベタイ トッテオキ 95ヒン
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内容説明・目次
目次
- 春〜夏（キス；ニジマス；メバル；ウナギ；サワラ；カツオ）
- 夏〜秋（アジ；タチウオ；イワシ；アナゴ）
- 秋〜冬（サバ；サンマ；ブリ；サケ）
- 冬〜春（タラ；ワカサギ；キンメダイ；ニシン；タイ；カレイ）
- マグロのおいしい食べ方
- 魚の下ごしらえ
「BOOKデータベース」 より