中国上古烹食字典

著者

• 林, 银生 リン, ギンセイ lin, yin sheng
• 李, 义琳 リ, ギリン li, yi lin
• 张, 庆锦 チョウ, ケイリン zhang, qing jin
• 王, 宁 オウ, ネイ wang, ning

書誌事項

中国上古烹食字典

林银生[ほか]编著 ; 王宁审订

中国商業出版社, 1993.12

タイトル別名

中國上古烹食字典

タイトル読み

チュウゴク ジョウコ ホウショク ジテン

zhong guo shang gu peng shi zi dian

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14021285
• ISBN:
  • 7504416452
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 北京
• ページ数/冊数: 14, 29, 686p
• 大きさ: 21cm