思いっきり、エスニック料理。 : ピリ辛スープからトロピカルデザートまで

書誌事項

思いっきり、エスニック料理。 : ピリ辛スープからトロピカルデザートまで

加藤美由紀著

文化出版局, 1992.8

タイトル読み

オモイッキリ エスニック リョウリ : ピリカラ スープ カラ トロピカル デザート マデ

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注記

撮影:飯田安国

内容説明・目次

目次

  • トムヤムクン
  • フィッシュスープ
  • タイ風焼きそば
  • タイラーメン
  • レッドカレー
  • オクラのグリーンカレー
  • えびのカリカリ
  • 小魚のカリカリフライ
  • パンプキンカスタード
  • タピオカジュエリー
  • ココナッツアイスクリーム〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN14067435
  • ISBN
    • 4579204107
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    88p
  • 大きさ
    19×21cm
  • 分類
  • 件名
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