思いっきり、エスニック料理。 : ピリ辛スープからトロピカルデザートまで

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思いっきり、エスニック料理。 : ピリ辛スープからトロピカルデザートまで

加藤美由紀著

文化出版局, 1992.8

Title Transcription

オモイッキリ エスニック リョウリ : ピリカラ スープ カラ トロピカル デザート マデ

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Note

撮影:飯田安国

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • トムヤムクン
  • フィッシュスープ
  • タイ風焼きそば
  • タイラーメン
  • レッドカレー
  • オクラのグリーンカレー
  • えびのカリカリ
  • 小魚のカリカリフライ
  • パンプキンカスタード
  • タピオカジュエリー
  • ココナッツアイスクリーム〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BN14067435
  • ISBN
    • 4579204107
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    88p
  • Size
    19×21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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