日本の料理

著者

• 大倉, 舜二 オオクラ, シュンジ

書誌事項

日本の料理

大倉舜二〔撮影〕

セシール, 1993.8

タイトル読み

ニホン ノ リョウリ

注記

セシール創業20周年記念

企画:大倉舜二,笹尾光彦

編集:中島佐代子

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14121494
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 高松
• ページ数/冊数: 323p
• 大きさ: 31cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理