老舗饅頭 : 創業百年以上

Author(s)

• 本多, 由紀子 ホンダ, ユキコ

Bibliographic Information

老舗饅頭 : 創業百年以上

本多由紀子著

（Shotor library）

小学館, 1995.8

Title Transcription

シニセ マンジュウ : ソウギョウ ヒャクネン イジョウ

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• 老舗饅頭 : 創業百年以上

  1995

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

編集:『サライ』編集部

Description and Table of Contents

Description

饅頭は、和菓子のルーツ。数ある老舗の中から創業９０年以上の店だけを厳選して紹介。名物饅頭たちの存在感ある姿に、思わず手が出る一冊。

by "BOOK database"

Details

• NCID: BN14122056
• ISBN:
  • 4093430616
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 121p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.36
  • NDLC : DL698
• Subject Headings:
  • NDLSH : 菓子
• Parent Bibliography ID:
  • BN10412043