老舗饅頭 : 創業百年以上

著者

• 本多, 由紀子 ホンダ, ユキコ

書誌事項

老舗饅頭 : 創業百年以上

本多由紀子著

（Shotor library）

小学館, 1995.8

タイトル読み

シニセ マンジュウ : ソウギョウ ヒャクネン イジョウ

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• 老舗饅頭 : 創業百年以上

  1995

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

編集:『サライ』編集部

内容説明・目次

内容説明

饅頭は、和菓子のルーツ。数ある老舗の中から創業９０年以上の店だけを厳選して紹介。名物饅頭たちの存在感ある姿に、思わず手が出る一冊。

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN14122056
• ISBN:
  • 4093430616
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 121p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.36
  • NDLC : DL698
• 件名:
  • NDLSH : 菓子
• 親書誌ID:
  • BN10412043