最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に : 1点(80キロカロリー)当たり重量値つき
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最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に : 1点(80キロカロリー)当たり重量値つき
全国調理師養成施設協会 , 調理栄養教育公社 (発売), 1996.1
第22版
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サイシン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ : ケンコウズクリ ト チョウリ ニ : イッテン 80キロカロリー アタリ ジュウリョウチ ツキ
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注記
監修: 細谷憲政
