日本食品成分表 : フォローアップ成分完全収載

著者

• 科学技術庁資源調査会 カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ

書誌事項

日本食品成分表 : フォローアップ成分完全収載

科学技術庁資源調査会編

医歯薬出版, 1996.2

第4版

タイトル読み

ニホン ショクヒン セイブンヒョウ : フォローアップ セイブン カンゼン シュウサイ

注記

監修:山口迪夫

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14161841
• ISBN:
  • 4263703251
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 428 p
• 大きさ: 15×21 cm
• 分類:
  • NLM : QU145
  • NDC8 : 498.51
  • NDC7 : 498.53
• 件名:
  • BSH : 食品 -- 便覧