ナポリの食卓へようこそ

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ナポリの食卓へようこそ

サルヴァトーレ・クオモ著

柴田書店, 1995.12

Title Transcription

ナポリ ノ ショクタク エ ヨウコソ

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • プチトマトとモッツァレッラのサラダ
  • カルパッチョ
  • なすのパルミジャーノ焼き
  • たらとしらすのフライ
  • ズッキーニのスカペーチェ
  • キノコのオイル漬け
  • いわしのマリネ
  • ムール貝のグラタン
  • トマトのブルスケッタ
  • ポテトとトマトのサラダ〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BN14202020
  • ISBN
    • 4388057681
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    20cm
  • Classification
  • Subject Headings
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