書誌事項

生化学

林淳三編著 ; 木元幸一[ほか]著

(新栄養士課程講座)

建帛社, 1996.3

新版

タイトル読み

セイカガク

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内容説明・目次

目次

  • 第1章 生体成分と細胞
  • 第2章 生体構成成分の化学
  • 第3章 生体エネルギーと酸化還元反応
  • 第4章 糖質の代謝
  • 第5章 脂質の代謝
  • 第6章 アミノ酸とタンパク質
  • 第7章 核酸の代謝
  • 第8章 遺伝情報
  • 第9章 代謝の調節と代謝系の相互の関連
  • 第10章 代謝異常
  • 第11章 臓器に関する生化学
  • 第12章 免疫の生化学

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN14206247
  • ISBN
    • 4767901626
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    233p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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