調理師読本

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調理師読本

日本栄養士会編

第一出版, 1987.4

新版8版

Title Transcription

チョウリシ ドクホン

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Details

  • NCID
    BN14230081
  • ISBN
    • 4804103759
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    6,340p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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