人と豆の健康十二カ月 : 豆・この素晴らしき仲間たち

著者

• 相馬, 曉 ソウマ, サトル

書誌事項

人と豆の健康十二カ月 : 豆・この素晴らしき仲間たち

相馬暁著

チクマ秀版社, 1996.3

タイトル別名

人と豆の健康十二カ月

タイトル読み

ヒト ト マメ ノ ケンコウ 12カゲツ : マメ・コノ スバラシキ ナカマ タチ

内容説明・目次

目次

• 豆と健康　素晴らしき１粒
• 豆の旬　１２ヵ月
• 豆料理の基本　豆の美味しい煮方

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14243979
• ISBN:
  • 4805002786
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 626.3
• 件名:
  • BSH : 豆類
  • BSH : 料理 -- 野菜