つきぢ田村田村平治の日本料理入門 : 解説写真で覚える懇切丁寧な調理の手順集

Author(s)

• 田村, 平治 タムラ, ヘイジ

Bibliographic Information

つきぢ田村田村平治の日本料理入門 : 解説写真で覚える懇切丁寧な調理の手順集

田村平治 [著]

（暮しの設計, 138号）

中央公論社, 1986.8

6版

Other Title

田村平治の日本料理入門

日本料理入門 : 田村平治の

Title Transcription

ツキジタムラ タムラ ヘイジ ノ ニホン リョウリ ニュウモン : カイセツ シャシン デ オボエル コンセツ テイネイナ リョウリ ノ テジュンシュウ

Note

"第19巻第3号通巻138号・1981年"

• NCID: BN1424975X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 170p (図共)
• Size: 30cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN1042827X