腎臓病食品交換表 : 治療食の基準
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腎臓病食品交換表 : 治療食の基準
医歯薬出版, 1996.4
第6版
- タイトル読み
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ジンゾウビョウ ショクヒン コウカンヒョウ : チリョウショク ノ キジュン
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注記
監修: 浅野誠一,吉利和
内容説明・目次
目次
- カラー・献立例
- たんぱく質の単位別にみた食事のとり方
- 食事を豊かにする工夫
- カラー・食品（表１〜表６）の目安
- 食品交換表
「BOOKデータベース」 より
