食品材料

著者

• 松浦, 宏之 マツウラ, ヒロシ

書誌事項

食品材料

松浦宏之著

建帛社, 1967.4

• 動物編

タイトル読み

ショクヒン ザイリョウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN1437279X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2,117p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC7 : 498.53