食品材料

Author(s)

• 松浦, 宏之 マツウラ, ヒロシ

Bibliographic Information

食品材料

松浦宏之著

建帛社, 1967.4

• 動物編

Title Transcription

ショクヒン ザイリョウ

Details

• NCID: BN1437279X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 2,117p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC7 : 498.53