微生物工学
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微生物工学
講談社, 1996.5
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ビセイブツ コウガク
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注記
その他の著者: 中森茂, 虎谷哲夫, 掘越弘毅
編集: 講談社サイエンティフィク
参考書: p189-190
内容説明・目次
内容説明
本書は、これまでヒトと微生物はどのように出会い、微生物が人の生活にどれほど役だってきたか、現在どのように役だっているか、そして将来どのように役だちうるか、を解説したものである。
目次
- 1章 微生物工学の歴史と基本的技術
- 2章 微生物の多様性と工業的利用
- 3章 微生物の代謝
- 4章 微生物の育種
- 5章 微生物工学の応用
「BOOKデータベース」 より