中国料理教室 : 味つけのコツと調理の秘訣

Author(s)

• 大島, 徳弥 オオシマ, トクヤ

Bibliographic Information

中国料理教室 : 味つけのコツと調理の秘訣

大島徳弥著

（現代中国教室, 7）

青年出版社, 1968

Title Transcription

チュウゴク リョウリ キョウシツ : アジツケ ノ コツ ト チョウリ ノ ヒケツ

Details

• NCID: BN14381575
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 238p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.2
• Subject Headings:
  • NDLSH : 中華料理
• Parent Bibliography ID:
  • BN01873409