乳業寳典

著者

• 里, 正義 サト, マサヨシ
• 村田, 喜一 ムラタ, キイチ

書誌事項

乳業寳典

里正義, 村田喜一共著

明文堂, 1954.10

改訂版

タイトル別名

乳業宝典

タイトル読み

ニュウギョウ ホウテン

注記

記述は改訂4版による

• NII書誌ID(NCID): BN14393417
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 69, 988, 14p
• 大きさ: 15cm
• 分類:
  • NDC6 : 648.1