肉及副産物の利用加工法

Author(s)

• 橋本, 吉雄 ハシモト, ヨシオ

Bibliographic Information

肉及副産物の利用加工法

橋本吉雄著

（酪農叢書）

北方出版社, 1947序

Title Transcription

ニク オヨビ フクサンブツ ノ リヨウ カコウホウ

Details

• NCID: BN14400206
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 札幌
• Pages/Volumes: 292p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 648.2
• Subject Headings:
  • NDLSH : 肉・肉製品
• Parent Bibliography ID:
  • BN03587863