病院給食における栄養管理の実際

著者

• 藤本, 良昭 フジモト, ヨシアキ

書誌事項

病院給食における栄養管理の実際

藤本良昭著

医歯薬出版, 1960.6

タイトル読み

ビョウイン キュウショク ニ オケル エイヨウ カンリ ノ ジッサイ

注記

参考文献: p199-200

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14441021
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 207p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.58
• 件名:
  • NDLSH : 病人食