食後にチーズとワインを少し

著者

• 坂本, 嵩 サカモト, タカシ

書誌事項

食後にチーズとワインを少し

坂本嵩著

東方出版, 1996.5

タイトル読み

ショクゴ ニ チーズ ト ワイン オ スコシ

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• 食後にチーズとワインを少し

  1996

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

目次

• 天地創造とチーズ
• チーズのみどりご達—フレッシュチーズ
• 白い手袋の貴婦人—白かびチーズ
• 蒼い貴族—青かびチーズ
• 匂い立つチーズ—ウオッシュチーズ
• サラセンの忘れ物—シェーブルチーズ
• 慈母のようなチーズ—ハードチーズ
• 食後にチーズとワインとおしゃべりを
• チーズに強くなろう

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14478757
• ISBN:
  • 4885914876
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 165p (図共)
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC7 : 596.2
• 件名:
  • BSH : 料理
  • BSH : チーズ
  • BSH : ぶどう酒