世界の料理とマナー : グルメな国際人に贈る

著者

    • 地球食べ歩き倶楽部 チキュウ タベアルキ クラブ

書誌事項

世界の料理とマナー : グルメな国際人に贈る

地球食べ歩き倶楽部編

同文書院, 1996.3

タイトル読み

セカイ ノ リョウリ ト マナー : グルメ ナ コクサイジン ニ オクル

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内容説明・目次

内容説明

和食・中華・フレンチはもとよりロシア、イタリア、タイ、北欧、東欧、エジプトから台湾、沖縄など世界二十数カ国の料理と食習慣などを網羅。グルメ国際化時代に必携の実用書。

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN14485876
  • ISBN
    • 4810373126
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    190p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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