京都旬の味散歩 : 京ならではの味覚を求めて
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京都旬の味散歩 : 京ならではの味覚を求めて
（あるすぶっくす, 3）
婦人画報社, 1993.4
- タイトル読み
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キョウト シュン ノ アジ サンポ : キョウ ナラデワ ノ ミカク オ モトメテ
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内容説明・目次
内容説明
料理にこめられた京都らしさの本質を、素材の扱いや器の取り合わせ、もてなしの仕方、店と調度のしつらえなどから、まるごと味わってください。京都の食の魅力がこの一冊につまっています。
「BOOKデータベース」 より