和牛の改良と登録

著者

• 羽部, 義孝 ハブ, ヨシタカ

書誌事項

和牛の改良と登録

羽部義孝著

（日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編, 第353輯）

栗田, 〔1992〕

タイトル読み

ワギュウ ノ カイリョウ ト トウロク

注記

電子複写

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14571038
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 〔東京〕
• ページ数/冊数: 1冊
• 大きさ: 18×26cm
• 分類:
  • NDC8 : 648.2
  • NDLC : DM456
• 件名:
  • NDLSH : 肉・肉製品 -- 歴史
• 親書誌ID:
  • BN09786986