米麥及雑穀の加工

Author(s)

• 谷, 達雄 タニ, タツオ
• 小原, 哲二郎 オバラ, テツジロウ

Bibliographic Information

米麥及雑穀の加工

谷達雄, 小原哲二郎共著

（栄養・食糧叢書, 第10）

雄山閣, 1949.6

Other Title

米麦及雑穀の加工

Title Transcription

ベイバク オヨビ ザッコク ノ カコウ

Contents of Works

• 米麥の加工 / 谷達雄
• 雑穀の加工 / 小原哲二郎

Details

• NCID: BN14580935
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 2, 5, 184, 6, 7, 105, 4p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 619
• Subject Headings:
  • NDLSH : 農産製造
• Parent Bibliography ID:
  • BN05463271