乾めん入門

著者

• 安藤, 剛久 アンドウ, タケヒサ

書誌事項

乾めん入門

安藤剛久著

（食品知識ミニブックスシリーズ）

日本食糧新聞社 , 日本セルフサービス協会 (発売), 1995.11

タイトル読み

カンメン ニュウモン

注記

監修: 全国乾麺協同組合連合会

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14589270
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 218p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 619.39
• 件名:
  • BSH : 麺類
  • BSH : 製麺
• 親書誌ID:
  • BN03800064