トンカツの丸かじり
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トンカツの丸かじり
（文春文庫）
文芸春秋, 1995.10
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トンカツ ノ マルカジリ
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トンカツの丸かじり
1995
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トンカツの丸かじり
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Description and Table of Contents
Description
なつかしのイモのツルを食べてみる、ビアホールにおける“枝豆まじりの人は大したことない”の法則の発見、スキヤキの“肉疑惑”を追及する、あこがれの「粋に蕎麦屋で一杯」に挑戦、いまどきの野菜たちを叱る、自家製ナマリ節のうまい作り方教えます…身近な食べ物に対して、著者の飽くなき追求は続く。
Table of Contents
- ビールから熱かんへ
- 栗の疑心暗鬼
- ブドウはがめついか
- そば屋で一杯
- 議事堂の中の食堂
- 大絶讃“イモのツル”
- スキヤキ大疑惑
- お餅解禁
- スルメの周辺
- 危険な話
- カニだらけの夜
- ビン詰めかわいや〔ほか〕
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