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トンカツの丸かじり

東海林さだお著

(文春文庫)

文芸春秋, 1995.10

タイトル読み

トンカツ ノ マルカジリ

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内容説明・目次

内容説明

なつかしのイモのツルを食べてみる、ビアホールにおける“枝豆まじりの人は大したことない”の法則の発見、スキヤキの“肉疑惑”を追及する、あこがれの「粋に蕎麦屋で一杯」に挑戦、いまどきの野菜たちを叱る、自家製ナマリ節のうまい作り方教えます…身近な食べ物に対して、著者の飽くなき追求は続く。

目次

  • ビールから熱かんへ
  • 栗の疑心暗鬼
  • ブドウはがめついか
  • そば屋で一杯
  • 議事堂の中の食堂
  • 大絶讃“イモのツル”
  • スキヤキ大疑惑
  • お餅解禁
  • スルメの周辺
  • 危険な話
  • カニだらけの夜
  • ビン詰めかわいや〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN1462117X
  • ISBN
    • 4167177285
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    259p
  • 大きさ
    16cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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