シルクを食べる : 絹の再発見

Author(s)

• 平林, 潔 ヒラバヤシ, キヨシ

Bibliographic Information

シルクを食べる : 絹の再発見

平林潔著

高輪出版社 , 星雲社(発売), 1996.1

Title Transcription

シルク オ タベル : キヌ ノ サイハッケン

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• シルクを食べる絹の再発見

  1996

  NDL Digital Collections

  Limited

Description and Table of Contents

Description

シルクを食べる、それは分子の世界の話。食べるだけでなく、医療品、化粧品、衣料品、日常生活品、化学品など、ますます絹再発見の波紋は広がり続ける。付—ふるさと振興会・谷口さんを訪ねて（京都府与謝郡加悦町）。繭の里を訪ねて（栃木県那須郡那須町）。

Table of Contents

• 第１章　絹を食べる
• 第２章　食べるシルクの驚くべき機能性
• 第３章　絹食品の実用化
• 第４章　絹は健康衣料品
• 第５章　注目される絹の新用途

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Details

• NCID: BN14623299
• ISBN:
  • 4795260176
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京,東京
• Pages/Volumes: 173p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.3
  • NDLC : EF33
• Subject Headings:
  • NDLSH : 生糸
  • NDLSH : 健康法