日本酒好きの料理ノート

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日本酒好きの料理ノート

勝身利子著

晶文社出版, 1996.3

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ニホンシュズキ ノ リョウリ ノート

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Note

イラストレーション:中沢由美子

発売 : 晶文社(発売)

Description and Table of Contents

Description

わが家の酒宴にようこそ。和食はもちろん、洋風・中華風・エスニック…粒よりの日本酒５０本と料理の楽しい組みあわせ。

Table of Contents

  • 秋（月丸—アボガドのチーズ焼き；岩の井—和風ビーフストロガノフ　ほか）
  • 冬（鳳金宝—りんごと豚肉のソテー；大七—鶏のクリーム煮　ほか）
  • 春（東薫—皿蒸しハンバーグ；杜氏の詩—ひじきサラダ　ほか）
  • 夏（満寿泉—野菜せんべい；諏訪泉—タイ風さつま揚げ　ほか）

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Details

  • NCID
    BN14638139
  • ISBN
    • 4794975961
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    121p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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