日本酒好きの料理ノート
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日本酒好きの料理ノート
晶文社出版, 1996.3
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ニホンシュズキ ノ リョウリ ノート
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注記
イラストレーション:中沢由美子
発売 : 晶文社(発売)
内容説明・目次
内容説明
わが家の酒宴にようこそ。和食はもちろん、洋風・中華風・エスニック…粒よりの日本酒５０本と料理の楽しい組みあわせ。
目次
- 秋（月丸—アボガドのチーズ焼き；岩の井—和風ビーフストロガノフ ほか）
- 冬（鳳金宝—りんごと豚肉のソテー；大七—鶏のクリーム煮 ほか）
- 春（東薫—皿蒸しハンバーグ；杜氏の詩—ひじきサラダ ほか）
- 夏（満寿泉—野菜せんべい；諏訪泉—タイ風さつま揚げ ほか）
「BOOKデータベース」 より
