小麦から小麦粉へ

著者

• Wheat Flour Institute
• 製粉振興会 セイフン シンコウカイ

書誌事項

小麦から小麦粉へ

アメリカ小麦食品普及研究所著 ; [製粉振興会訳]

製粉振興会, 1967.12

タイトル別名

From wheat to flour

タイトル読み

コムギ カラ コムギコ エ

注記

巻末: 参考文献

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14646997
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 73p
• 大きさ: 31cm
• 分類:
  • NDC6 : 619.3
  • NDC8 : 619.3
  • NDLC : PC31
• 件名:
  • NDLSH : 小麦粉