日本酒・芳醇の世界へ : 四季折々、酒を旨く飲るための本
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日本酒・芳醇の世界へ : 四季折々、酒を旨く飲るための本
（講談社カルチャーブックス, 111）
講談社, 1996.6
- タイトル読み
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ニホンシュ ホウジュン ノ セカイ エ : シキ オリオリ サケ オ ウマク ヤル タメ ノ ホン
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内容説明・目次
内容説明
酒について知れば知るほど、酒の味わいは深くなる。本書は酒好きに贈る、読むアルコール。
目次
- 名酒を訪ねる旅（１）秋田県—ウツギ咲く初夏の酒郷へ
- 産地と味わいの関係を探る 日本酒の地誌学
- 名酒を訪ねる旅（２）岐阜県—山紫水明の国の地酒めぐり
- 古代から現代までの道のり—日本酒の歴史
- コラム 酒器の楽しみ〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より