しょうゆ造りの実際

Author(s)

• 渋谷, 芳一 シブタニ, ヨシカズ

Bibliographic Information

しょうゆ造りの実際

渋谷芳一著

（モダンエンジニアリングライブラリー, C404）

地人書館, 1969

Title Transcription

ショウユ ズクリ ノ ジッサイ

Note

文献:p.281-282

Details

• NCID: BN1465213X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 290p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 588.6
  • NDLC : PC51
• Subject Headings:
  • NDLSH : 醤油
• Parent Bibliography ID:
  • BN00600998