家庭でできる中華の秘伝 : 教えて周さんうまくて簡単
著者
書誌事項
家庭でできる中華の秘伝 : 教えて周さんうまくて簡単
ブックマン社, 1995.12
- タイトル別名
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Shu'san, please tell us your secrets for tasty but easy Chinese home cooking
- タイトル読み
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カテイ デ デキル チュウカ ノ ヒデン : オシエテ シュウサン ウマクテ カンタン
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限定公開
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注記
著者の肖像あり
内容説明・目次
目次
- 炒（炒める）
- 焼・炸（煮る・揚げる）
- 〓・蒸（焼く・蒸す）
- 溜・拌（あんかけ・あえもの）
- 湯・甜点（スープ・デザート）
- 麺・飯（めん類・ご飯）
「BOOKデータベース」 より