マイケル・ブロードベントの世界ワイン・ヴィンテージ案内
著者
書誌事項
マイケル・ブロードベントの世界ワイン・ヴィンテージ案内
柴田書店, 1996.5
- タイトル別名
-
Michael Broadbent's pocket guide to wine vintages
世界ワイン・ヴィンテージ案内
ワイン・ヴィンテージ案内
- タイトル読み
-
マイケル ブロードベント ノ セカイ ワイン ヴィンテージ アンナイ
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注記
Michael Broadbent's pocket guide to wine vintages.の翻訳
内容説明・目次
内容説明
天(気候)と大地(地球)と人間の共同作業によって生まれたワインたち。本書はその年の産地の気候条件を遡って解説し、価値ある1本を探し出すための格好の手引き書です。ご案内役は世界的にも有名な「CHRISTIE’S」のオークショニア、M.ブロードベント。ワインの価値を識り尽くした男。ワインの産地を使用頻度順に3ブロック、18産地に細分。それぞれの産地の葡萄の作柄、醸造状況を1994年から最長100年前まで遡って簡潔に表記。そのワインのラベルから年号・産地・葡萄の品種を照合すれば、ヴィンテージが即わかる。それぞれの出来に合わせて最高5つの★印によるランク表示。ヴィンテージ・シャンパン、ヴィンテージ・ポート、マデイラについても併記。
目次
- フランス・クラシック
- ヨーロッパ
- 新世界
- ヴィンテージ・シャンパン
- ヴィンテージ・ポート
- マデイラ
「BOOKデータベース」 より