マイケル・ブロードベントの世界ワイン・ヴィンテージ案内
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マイケル・ブロードベントの世界ワイン・ヴィンテージ案内
柴田書店, 1996.5
- Other Title
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Michael Broadbent's pocket guide to wine vintages
世界ワイン・ヴィンテージ案内
ワイン・ヴィンテージ案内
- Title Transcription
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マイケル ブロードベント ノ セカイ ワイン ヴィンテージ アンナイ
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Description and Table of Contents
Description
天（気候）と大地（地球）と人間の共同作業によって生まれたワインたち。本書はその年の産地の気候条件を遡って解説し、価値ある１本を探し出すための格好の手引き書です。ご案内役は世界的にも有名な「ＣＨＲＩＳＴＩＥ’Ｓ」のオークショニア、Ｍ．ブロードベント。ワインの価値を識り尽くした男。ワインの産地を使用頻度順に３ブロック、１８産地に細分。それぞれの産地の葡萄の作柄、醸造状況を１９９４年から最長１００年前まで遡って簡潔に表記。そのワインのラベルから年号・産地・葡萄の品種を照合すれば、ヴィンテージが即わかる。それぞれの出来に合わせて最高５つの★印によるランク表示。ヴィンテージ・シャンパン、ヴィンテージ・ポート、マデイラについても併記。
Table of Contents
- フランス・クラシック
- ヨーロッパ
- 新世界
- ヴィンテージ・シャンパン
- ヴィンテージ・ポート
- マデイラ
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