吟醸・純米・古酒情報事典

Author(s)

Bibliographic Information

吟醸・純米・古酒情報事典

時事通信社編

時事通信社, 1995.11

Title Transcription

ギンジョウ ジュンマイ コシュ ジョウホウ ジテン

Available at  / 8 libraries

Description and Table of Contents

Description

厳選６００蔵元の主要銘柄を満載。

Table of Contents

  • 美酒吟談—名醸蔵の若き後継者は語る
  • いまなぜ、吟醸、純米、古酒か
  • 吟醸酒のできるまで
  • こだわりの酒、純米酒
  • 吟醸酒、純米酒および古酒を楽しむ
  • 日本酒の４タイプと料理の相性
  • 吟醸・純米・古酒の味
  • 銘酒カタログ
  • 特集—古酒
  • 吟醸、純米、古酒をおいしく飲める店
  • 高付加価値酒を扱う店の探訪記
  • 蔵元紀行

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BN14683610
  • ISBN
    • 4788795310
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    196p
  • Size
    28cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top