細胞内の疎水性水和を利用した農産物の鮮度保持に関する研究

著者

• 大下, 誠一 オオシタ, セイイチ

書誌事項

細胞内の疎水性水和を利用した農産物の鮮度保持に関する研究

研究代表者大下誠一

大下誠一, 1995.9

タイトル別名

平成6年度科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書

タイトル読み

サイボウナイ ノ ソスイセイ スイワ オ リヨウシタ ノウサンブツ ノ センド ホジ ニ カンスル ケンキュウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14711793
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 21p
• 大きさ: 30cm