プロが選んだほんものの居酒屋 : 名酒・名店に文化あり
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プロが選んだほんものの居酒屋 : 名酒・名店に文化あり
（三一新書, 1134）
三一書房, 1996.1
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プロ ガ エランダ ホンモノ ノ イザカヤ : メイシュ メイテン ニ ブンカ アリ
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監修: 穂積忠彦
Description and Table of Contents
Description
旨くて、ほどほどの値段で、しかも雰囲気がよい、３拍子そろった居酒屋を厳選。酒と肴であなたを本当に酔わせる１７０軒の名酒・名店を一挙に紹介する。
Table of Contents
- 第１部 座談会 プロがプロに聞くほんものの居酒屋とは（名店中の名店、知られざる履歴書；店の立場から、お客の立場から…；素晴らしい居酒屋の条件とは…；名店の親爺が行く、秘密の店を初公開！）
- 第２部 プロがすすめる美酒・名酒のある本物の名店１７０軒（有楽町・銀座；新橋・虎ノ門・竹芝；丸の内・八重洲・日本橋・京橋；六本木・南青山・西麻布 ほか）
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