とっておき果実酒薬酒

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とっておき果実酒薬酒

大和富美子著

（Cooking & outdoor, 遊び尽くし）

創森社, 1996.4

Title Transcription

トッテオキ カジツシュ ヤクシュ

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Description and Table of Contents

Description

“採って漬けて愛でて讃える”のが果実酒のなによりの楽しみ。季節を漬け込むお気に入り果実酒、オリジナル果実酒、秘蔵果実酒、ヘルシー薬酒などの作り方・楽しみ方をわかりやすく紹介。野山の逸材を熟成に託す芳醇ガイド集。

Table of Contents

  • １　“旬”が待ち遠しくて　季節を漬け込むお気に入り果実酒
  • ２　思い立ったときに　１年中楽しめるオリジナル果実酒
  • ３　採って愛でて讃えて　野生のエキスいっぱいの秘蔵果実酒
  • ４　心身ともに健やかに　体に優しい香り豊かなヘルシー薬酒
  • ５　逸材を熟成に託して　果実酒薬酒の作り方・楽しみ方のコツ

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Details

  • NCID
    BN14762604
  • ISBN
    • 4883400220
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    129p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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